당뇨, 노화를 잡는 열쇠! 토종 미꾸라지

 

 #당뇨 ·노화를 잡는 열쇠! 토종 미꾸라지
 
토종 미꾸라지의 힘! 예로부터 서민의 대표적인 복달임으로 사랑받아 온 미꾸라지는 기력을 충전해 줄 뿐 아니라 각종 성인병 예방에서 탁월한 효능을 보인다고 한다. 추어탕, 추어튀김 등,  뜨끈한 미꾸라지 요리 먹고   건강하게 보내보자.    
 
?????당뇨를 잡아라! 토종 미꾸라지를 찾아서! 
합병증 시한폭탄이라 이르는 당뇨는 평생의 불치병이라 불릴 정도로 위험한 질병중 하나다.  이런 당뇨에 좋은 기찬음식이 있으니, 바로 미꾸라지다.  
‘추어‘라고도 불리는 미꾸라지는 #잉어 목과의 민물고기로, 주로 지방의 하천을 중심으로 분포되어 있다. 살이 가장 많이 오르는 봄과 여름이 제철이다. 
예로부터 우리 민족들이 자주 먹었던 미꾸라지. 고려시대 해동강목을 보면 좋은 식품이라고 나와 있으며, 동의보감에 의하면 성질이 따스하고 독이 없어 비위를 보하고 설사를 멈춘다고 한다. 또한 미꾸라지는 피부 노화를 방지하는 비타민 B와 E가 풍부한데, 항산화 물질인 비타민 E는 소에 비하면 19배가량 많으며 칼슘의 함량 또한 장어의 5배가 높다.  
가장 좋은 효능으로는, 위장이 약해 소화가 잘 안 되는 사람의 경우 미꾸라지를 섭취하면 소화를 촉진시키며 위장이 튼튼해진다. 또한 당뇨 환자의 갈증에도 효과가 있다.   

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