잃어버린 젊음을 찾아서, 생활에 스태미너를 더하는 잠깐의 휴식 - 보또랑 추어탕

잃어버린 젊음을 찾아서

생활에 스태미너를 더하는 잠깐의 휴식

오후의 작은 선물

대전 유천동의 보또랑은 건강식 매니아라면 그냥 지나칠 수 없는 곳이다.

"전북 부안에서 잡은 미꾸라지에

된장과 우거지를 듬뿍 넣어 구수한 맛을 살린 추어탕에

돌미나리, 돌나무, 깻잎 등 제철 야채를 곁들여 잃었던 식욕을 되찾는데 그만"

"미꾸라지 특유의 냄새를 없애 ... 한번 맛보면 흠뻑 빠진다"

“추어탕 자체가 진국”

“오랫동안 먹어도 늘 한결같은 맛으로 질리지가 않는다” 

- 중도일보 2009년 기사 중에서

http://www.joongdo.co.kr/jsp/article/article_view.jsp?pq=200904080240

 

"보또랑의 가장 큰 매력은

지인들과 함께하는 시간을 더욱 즐겁고 풍요롭게 만들어준다는 거죠.

시간을 들여 오리탕을 끓이고

신선한 야채와 맥주 한잔을 곁들이고 대화를 나누면

훨씬 분위기도 살고 또 이야깃거리도 풍부해져요."

 

보또랑 이전개업 이후~현재 모습

보또랑 이전개업하기 이전의 초창기 모습이다.

 

 

보또랑 예전 동영상: http://www.tagstory.com/video/video_post.aspx?media_id=V000305150 

 

 

​

​손님이 많아서,

바로 길 건너편의 지금 위치의 더 큰 건물로 이전 개업한지 몇년 되었다. 

 

 

아래 사진은 맛집 싸이트 "맛다"에 소개된 보또랑 음식 사진들

 보또랑 추어탕  BOTORANG

전화: 042-527-6464

주소: 대전 중구 계백로1565번길 32 (유천1동 309-13)

트위터 http://twitter.com/botorang 

페이스북 http://botorang.com

인스타그램 https://www.instagram.com/keumdankim/